Komore za dozrijevanje tijesta

Komore za dozrijevanje tijesta

Komora za dozrijevanje tijesta.

Komora za dozrijevanje tijesta služi za kontroliranje procesa fermentacije kvasca u tijestu (često u receptima spomenuto kao "dizanje tijesta"), prilikom čega se pažljivo kontrolira temperatura i vlažnost zraka kako bi se postigli vrhunski profesionalni rezultati. 

Komora je izvedena od crnog lima, te može služiti i kao zamjena / alternativa postoljima  za pećnice ili peći.

Dodaci: grijače police 60x40 cm, sa ili bez kotačića.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------

U ponudi su sljedeće komore:

MINI - 780x605x980h mm, Težina 50kg*  / 52kg**, Broj polica 11* / 9**

FME4 - 900x740x980h mm, Težina 60kg* / 62kg**, Broj polica 11* / 9**

FME4+4 - 900x740x850h mm, Težina 55kg* / 56kg**, Broj polica 9* / 7**

FME6 - 900x1025x980h mm, Težina 71kg* / 75kg**, Broj polica 11* / 9**

FME6+6 - 900x1025x850h mm, Težina 60kg* / 62kg**, Broj polica 9* / 7**

FES4 - 900x790x980h mm, Težina 62kg* / 64kg**, Broj polica 9* / 11**

FES4+4 - 900x790x850h mm, Težina 57kg* / 58kg**, Broj polica 7* / 9**

FES6 - 900x1085x980h mm, Težina 73kg* / 77kg**, Broj polica 9* / 11**

FES6+6 - 900x1085x850h mm, Težina 65kg* / 69kg**, Broj polica 7* / 9**

FMEW6 - 1150x740x980h mm, Težina 69kg* / 73kg**, Broj polica 11* / 9**

FMEW6+6 - 1150x740x850h mm, Težina 62kg* / 65kg**, Broj polica 9* / 7**

FME9 - 1150x1025x980h mm, Težina 82kg* / 88kg**, Broj polica 11* / 9**

FME9+9 - 1150x1025x850h mm, Težina 74kg* / 78kg**, Broj polica 9* / 7**

FML / FYL / FMD4 - 1010x855x980h mm, Težina 69kg* / 72kg**, Broj polica 11* / 9**

FML / FYL / FMD4+4 - 1010x855x850h mm, Težina 64kg* / 65kg**, Broj polica 9* / 7**

FML / FYL / FMD6 - 1010x1215x980h mm, Težina 85kg* / 90kg**, Broj polica 11* / 9**

FML / FYL / FMD6+6 - 1010x1215x850h mm, Težina 78kg* / 81kg**, Broj polica 9* / 7**

FMLW / FMDW6 - 1370x855x980h mm, Težina 84kg* / 89kg**, Broj polica 11* / 9**

FMLW / FMDW6+6 - 1370x855x850h mm, Težina 77kg* / 80kg**, Broj polica 9* / 7**

FMLW / FMDW9 - 1370x1215x980h mm, Težina 104kg* / 110kg**, Broj polica 11* / 9**

FMLW / FMDW9+9 - 1370x1215x850h mm, Težina 96kg* / 100kg**, Broj polica 9* / 7**

FGI4 - 1000x845x1000h mm, Težina 67kg* / 70kg**, Broj polica 11* / 9**

FGI6 - 1000x1145x1000h mm, Težina 79kg* / 83kg**, Broj polica 11* / 9**

FGI9 - 1300x1145x1000h mm, Težina 91kg* / 96kg**, Broj polica 11* / 9**

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

* Sa kotačićima

** Bez kotačića

Tehničke karakteristike